Дражувальний барабан тунельний ДБ-2

Дражувальний барабан тунельного типу ДБ-2 від «ТехноМашСтрой» призначений для рівномірного нанесення олії, жиру та інших рідких добавок на сухі шматкові продукти відповідно до заданої рецептури. Обладнання є складовою комплексу дражування ДПП і використовується як перший барабан технологічної лінії — для попереднього зрошення продукту та підготовки його поверхні до нанесення сухих інгредієнтів.

ДБ-2 виготовлений із харчової нержавіючої сталі, що відповідає гігієнічним вимогам харчового виробництва. Завдяки спеціальній геометрії барабана продукт рівномірно перевертається та делікатно покривається рідиною. Це сприяє точному дотриманню рецептури й покращує адгезію сухих добавок на наступному етапі оброблення.

Кут нахилу барабана можна регулювати в межах від 0 до 10°, підбираючи оптимальний режим проходження та розвантаження продукції. Панель керування оснащена частотним перетворювачем, який дає змогу змінювати швидкість обертання барабана залежно від виду продукту та технологічних параметрів. Конструкція забезпечує зручне очищення й обслуговування обладнання.

Дражувальний барабан ДБ-2 застосовується для зрошення олією або жиром снеків, сухих кормових і харчових продуктів. Обладнання може використовуватися під час виробництва чіпсів, кукурудзяних паличок, сухариків, інших снеків, а також корму для котів і тварин із подальшим внесенням вітамінів, мінеральних комплексів або смакових добавок.

Найчастіше ДБ-2 працює в парі з тунельним барабаном ДБ-1 та вузлом внесення сухих і рідких добавок УВД-2. У складі комплексу ДПП перший барабан рівномірно зрошує продукт рідиною, а другий забезпечує змішування із сухими інгредієнтами.

Технічні характеристики:

• діаметр барабана — близько 910 мм;
• довжина барабана — 2004 мм;
• регулювання кута нахилу — від 0 до 10°;
• продуктивність — від 100 до 1000 л/год;
• номінальна швидкість обертання барабана — 8 об/хв;
• потужність — 0,55 кВт;
• напруга живлення — 380 В;
• маса — 300 кг;
• габаритні розміри — 2004 × 1055 × 1646 мм.