Дражировочный барабан туннельного типа ДБ-2

Дражировочный барабан туннельного типа ДБ-2 от «ТехноМашСтрой» предназначен для равномерного нанесения масла, жира и других жидких добавок на сухие кусковые продукты в соответствии с заданной рецептурой. Оборудование является частью комплекса дражирования ДПП и используется как первый барабан технологической линии — для предварительного увлажнения продукта и подготовки его поверхности к нанесению сухих ингредиентов.

ДБ-2 изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей гигиеническим требованиям пищевого производства. Благодаря специальной геометрии барабана продукт равномерно переворачивается и бережно покрывается жидкостью. Это помогает соблюдать заданную рецептуру и улучшает адгезию сухих добавок на следующем этапе обработки.

Угол наклона барабана регулируется в пределах от 0 до 10°, что позволяет выбрать оптимальный режим прохождения и выгрузки продукта. Панель управления оснащена частотным преобразователем, который позволяет регулировать скорость вращения барабана в зависимости от вида продукта и технологических параметров. Конструкция обеспечивает удобную очистку и обслуживание оборудования.

Дражировочный барабан ДБ-2 применяется для орошения маслом или жиром снеков, сухих кормов и пищевых продуктов. Оборудование можно использовать при производстве чипсов, кукурузных палочек, сухариков и других снеков, а также кормов для кошек и животных с последующим внесением витаминов, минеральных комплексов или вкусовых добавок.

Чаще всего ДБ-2 работает совместно с туннельным барабаном ДБ-1 и узлом внесения сухих и жидких добавок УВД-2. В составе комплекса ДПП первый барабан равномерно орошает продукт жидкостью, а второй смешивает его с сухими ингредиентами.

Технические характеристики:

• диаметр барабана — около 910 мм;
• длина барабана — 2004 мм;
• регулировка угла наклона — от 0 до 10°;
• производительность — от 100 до 1000 л/ч;
• номинальная скорость вращения барабана — 8 об/мин;
• мощность — 0,55 кВт;
• напряжение питания — 380 В;
• масса — 300 кг;
• габаритные размеры — 2004 × 1055 × 1646 мм.