Комплекс дражирования и внесения добавок ДПП

Комплекс дражирования и внесения добавок ДПП от «ТехноМашСтрой» предназначен для автоматизированного внесения, дозирования и равномерного смешивания влажных и сухих ингредиентов с пищевыми продуктами, снеками и кормами. Оборудование объединяет отдельные технологические узлы в единую линию и позволяет точно соблюдать заданную рецептуру.

В состав комплекса входят дражировочный барабан №1, узел подачи сухих ингредиентов и жидкостей УВД-2, дражировочный барабан №2 и общий пульт управления. На первом этапе продукт равномерно орошается маслом, жиром или другой жидкостью. Контроль скорости вращения барабана, угла наклона и подачи жидкости обеспечивает необходимое количество добавки и улучшает адгезию сухих компонентов.

Узел УВД-2 управляет программой внесения жидких и сыпучих ингредиентов. Мобильная конструкция позволяет использовать его с одним или двумя барабанами, а также отдельно работать с сухими или влажными добавками. В комплексе ДПП жидкие компоненты подаются в барабан №1, а сухие ингредиенты вносятся во время перемещения продукта к барабану №2.

Дражировочный барабан №2 обеспечивает качественное, равномерное и бережное смешивание сухих добавок с предварительно увлажнённым продуктом. Регулировка скорости вращения и угла наклона барабана позволяет настроить оптимальный режим перемешивания и выгрузки продукции.

Комплекс применяется для обработки снеков, крекеров и другой выпечки, готовых блюд, попкорна, орехов, кофе, чая, кормов и лакомств для домашних животных, а также подстилки для животных.

Технические характеристики:

• производительность — от 100 до 1000 л/ч;
• оптимальная скорость вращения барабанов — 8 об/мин;
• вместимость бункера для жидкости — 50 л;
• вместимость бункера для сухих ингредиентов — 55 л;
• точность дозирования — 0,2%;
• потребляемая мощность — не более 4,14 кВт;
• напряжение питания — 380 В;
• масса — 725 кг;
• габаритные размеры — 4798 × 1161 × 2278 мм.