Tamburul de drajare de tip tunel DB-2, produs de TechnoMashStroy, este destinat aplicării uniforme a uleiului, grăsimii și altor aditivi lichizi pe produse uscate în bucăți, conform rețetei stabilite. Echipamentul face parte din complexul de drajare DPP și este utilizat ca primul tambur al liniei tehnologice — pentru umezirea preliminară a produsului și pregătirea suprafeței acestuia pentru aplicarea ingredientelor uscate.
Modelul DB-2 este fabricat din oțel inoxidabil alimentar, care respectă cerințele de igienă ale producției alimentare. Datorită geometriei speciale a tamburului, produsul este întors uniform și acoperit delicat cu lichid. Acest lucru contribuie la respectarea rețetei stabilite și îmbunătățește aderența aditivilor uscați în etapa următoare de prelucrare.
Unghiul de înclinare a tamburului poate fi reglat între 0 și 10°, ceea ce permite alegerea regimului optim de trecere și descărcare a produsului. Panoul de comandă este echipat cu un convertizor de frecvență, care permite reglarea vitezei de rotație a tamburului în funcție de tipul produsului și de parametrii tehnologici. Construcția asigură curățarea și întreținerea comodă a echipamentului.
Tamburul de drajare DB-2 este utilizat pentru stropirea cu ulei sau grăsime a gustărilor, furajelor uscate și produselor alimentare. Echipamentul poate fi folosit la producerea chipsurilor, bețișoarelor de porumb, pesmeților și altor gustări, precum și a hranei pentru pisici și animale, cu adăugarea ulterioară de vitamine, complexe minerale sau aditivi aromatizanți.
Modelul DB-2 funcționează cel mai frecvent împreună cu tamburul tunel DB-1 și unitatea UVD-2 pentru introducerea aditivilor uscați și lichizi. În cadrul complexului DPP, primul tambur stropește uniform produsul cu lichid, iar al doilea îl amestecă cu ingredientele uscate.
Caracteristici tehnice:
- diametrul tamburului — aproximativ 910 mm;
- lungimea tamburului — 2004 mm;
- reglarea unghiului de înclinare — între 0 și 10°;
- capacitate — de la 100 până la 1000 l/h;
- viteză nominală de rotație a tamburului — 8 rot./min;
- putere — 0,55 kW;
- tensiune de alimentare — 380 V;
- greutate — 300 kg;
- dimensiuni de gabarit — 2004 × 1055 × 1646 mm.