Екструдер — це обладнання, яке під дією тиску й високої температури перетворює зерно та інші компоненти на однорідний, легкозасвоюваний корм. Нижче пояснюємо, як він улаштований, як працює, які завдання вирішує на фермі та на що звернути увагу під час вибору.

Що таке екструдер і як він працює

Найпоширеніший тип обладнання — шнековий екструдер, тому далі йтиметься саме про нього. Усередині корпусу обертається шнек, який переміщує зерно вздовж камери. Під час руху сировина стискається, нагрівається до температури близько 180 °C та набуває потрібної консистенції й однорідності.

Як з'явився екструдер

Ще сто років тому фермери Америки, Німеччини й Англії шукали машину, яка б знезаражувала зерно та робила його максимально корисним і легкозасвоюваним. Технологія екструзії спершу з'явилася в промисловості: машини розм'якшували матеріал і надавали йому форми, наприклад, для нанесення ізоляції на електричні дроти. Оскільки сировина проходила термічну обробку, виникла ідея застосувати цей принцип у сільському господарстві, де зерно постійно страждає від грибка та шкідників. З середини XX століття екструдери для кормів успішно використовують у тваринництві й агропромисловому комплексі, а також у харчовій і легкій промисловості.

Будова кормового екструдера

Екструдер для кормів складається з таких елементів:

  • корпус;
  • робочий вузол (шнек, поршень або диск);
  • вузол подачі сировини;
  • привід;
  • змінні насадки та матриці для надання масі форми;
  • контрольно-вимірювальні та регулювальні пристрої.

Зерновий екструдер: які завдання він вирішує

Зерновий екструдер оцінили фермери, підприємці та власники присадибних господарств, адже він допомагає розв'язати низку проблем:

  1. знезаражує зерно та зменшує кількість мікроорганізмів, зокрема на зерні із запліснявінням (сильно уражену цвіллю сировину використовувати не слід: екструзія не видаляє мікотоксини);
  2. дає корм, який, за даними виробників, засвоюється тваринами значно краще за сире зерно;
  3. дозволяє готувати корми під різні види тварин і птиці;
  4. спрощує зберігання й зменшує перевитрату корму;
  5. допомагає скоротити витрати на закупівлю сировини.

Екструдер приймає зерно різної фракції та твердості: пшоно, пшеницю, кукурудзу, жито, овес та інші культури. Сировина проходить короткочасну термообробку при 110–180 °C, під час якої гине більшість хвороботворних мікроорганізмів. Під дією тепла й високого тиску (до кількох десятків атмосфер) відбувається «вибух»: маса спінюється. На виході вона охолоджується та застигає у формі, яку задають спеціальні насадки з отворами.

Ефективність: на що можна розраховувати

Нижче наведено орієнтовні показники, які вказують виробники та господарства, що використовують екструдери. Фактичний результат залежить від сировини, рецептури, режиму обробки й виду тварин.

  1. Засвоюваність екструдованого комбікорму може досягати 90–95%.
  2. Ризик захворювань шлунково-кишкового тракту у тварин може знижуватися в 1,5–2 рази.
  3. Продуктивність (надої молока, яйценосність птиці) може зростати на 20–40%.
  4. Витрати на закупівлю сировини можна скоротити на 30–40% за рахунок кращого використання власного зерна.
  5. Виробництво комбікорму із заданим складом дозволяє запустити невелике власне виробництво й продавати надлишки іншим господарствам.

Для яких тварин підходить екструдер

Обладнання купують для годівлі корів, коней, кіз і овець, кролів, курей, гусей, качок та індиків. Його використовують і на нетипових фермах: страусиних, рибних, звірогосподарствах. Виробники комплектують екструдери змінними насадками з отворами різного діаметра, тож за потреби фермер може замінити матрицю й почати виготовляти корм для іншого виду тварин.

Які зміни відбуваються зі складом корму

  • крохмаль розщеплюється до простих цукрів;
  • збільшується доступність багатьох поживних речовин, хоча частина термочутливих вітамінів руйнується, тому їх зазвичай додають після обробки;
  • лузга й грубі волокна злакових краще перетравлюються, що позитивно впливає на роботу ШКТ.

Який екструдер обрати для невеликого господарства

Якщо у вас невелике підприємство або присадибна ділянка з кількома видами тварин, громіздкий агрегат не потрібен. Достатньо міні-екструдера: він вміщується в підсобному приміщенні чи гаражі та не потребує складної підготовки або кількох працівників.

Універсальний варіант — екструдер-гранулятор. Завдяки змінним робочим вузлам він дозволяє виробляти і гранульований, і екструдований комбікорм.

Під час вибору зернового екструдера зверніть увагу на такі характеристики:

  • потужність двигуна: від 4 до 18,5 кВт;
  • продуктивність: від 30 до 200 кг/год;
  • комплект насадок для виготовлення паличок і пластівців;
  • діаметр шнека: 38–70 мм;
  • габарити станини.

Де краще купувати екструдер

Щоб бути впевненим у якості й продуктивності обладнання, отримати гарантію та сервісне обслуговування, найкраще купувати агрегат безпосередньо від виробника, який постачає оригінальні запчастини та витратні матеріали.

Висновок

Екструдер допомагає отримувати безпечніший, краще засвоюваний і довговічніший корм зі зерна власного виробництва. Компанія «ТехноМашСтрой» виробляє компактні та надійні екструдери, розраховані на скорочення витрат і зростання прибутковості господарства. Наші фахівці допоможуть підібрати модель під ваші обсяги та види тварин.

Поширені запитання

  • Що таке екструдер простими словами?
    Це машина, у якій шнек стискає й нагріває зерно, після чого на виході воно спінюється та набуває потрібної форми. Результат — гігієнічніший, краще засвоюваний корм.
  • Які культури можна перероблювати?
    Пшоно, пшеницю, кукурудзу, жито, овес та інші зернові культури різної фракції та твердості.
  • Чи знищує екструзія цвіль і шкідників?
    Висока температура знищує більшість мікроорганізмів. Але мікотоксини, які вже утворилися в зерні, вона не видаляє, тому сильно запліснявіле зерно використовувати не можна.
  • Який екструдер потрібен для невеликої ферми чи двору?
    Зазвичай достатньо міні-екструдера потужністю від 4 кВт. Якщо потрібно виробляти і гранульований, і екструдований корм, розгляньте екструдер-гранулятор.
  • Чи можна годувати одним екструдованим кормом різних тварин?
    Рецептуру слід підбирати під вид і вік тварин. Змінні матриці та насадки дозволяють виготовляти корм різної форми й розміру для різних видів.
  • Чому краще купувати екструдер у виробника?
    Так простіше отримати гарантію, сервіс та оригінальні запчастини й витратні матеріали.