Ekstruder to urządzenie, które pod wpływem ciśnienia i wysokiej temperatury przekształca ziarno i inne składniki w jednorodną, łatwo przyswajalną paszę. Poniżej wyjaśniamy, jak jest zbudowany i jak działa, jakie problemy rozwiązuje w gospodarstwie oraz na co zwrócić uwagę przy wyborze.

Czym jest ekstruder i jak działa

Najpopularniejszym rodzajem jest ekstruder ślimakowy, dlatego o nim będzie mowa w dalszej części. Wewnątrz korpusu obraca się ślimak, który przesuwa ziarno wzdłuż komory. W trakcie przemieszczania surowiec jest sprężany, nagrzewany do ok. 180 °C i uzyskuje odpowiednią konsystencję oraz jednorodność.

Jak powstał ekstruder

Już sto lat temu rolnicy w Ameryce, Niemczech i Anglii szukali maszyny, która odkażałaby ziarno i czyniła je jak najbardziej wartościowym i łatwo strawnym. Technologia ekstruzji pojawiła się najpierw w przemyśle: maszyny zmiękczały materiał i nadawały mu kształt, na przykład do nakładania izolacji na przewody elektryczne. Ponieważ surowiec poddawano obróbce termicznej, narodził się pomysł wykorzystania tej zasady w rolnictwie, gdzie ziarno stale cierpi z powodu grzybów i szkodników. Od połowy XX wieku ekstrudery paszowe z powodzeniem stosuje się w hodowli zwierząt i sektorze rolno-spożywczym, a także w przemyśle spożywczym i lekkim.

Budowa ekstrudera paszowego

Ekstruder do pasz składa się z następujących elementów:

  • korpus;
  • zespół roboczy (ślimak, tłok lub tarcza);
  • zespół podawania surowca;
  • napęd;
  • wymienne dysze i matryce nadające masie kształt;
  • urządzenia kontrolno-pomiarowe i regulacyjne.

Ekstruder do zbóż: jakie zadania rozwiązuje

Ekstruder do zbóż docenili rolnicy, przedsiębiorcy i właściciele przydomowych gospodarstw, ponieważ pomaga rozwiązać wiele problemów:

  1. odkaża ziarno i zmniejsza liczbę drobnoustrojów, także w ziarnie z pleśnią (surowca silnie porażonego pleśnią nie należy stosować, gdyż ekstruzja nie usuwa mikotoksyn);
  2. daje paszę, która według producentów jest znacznie lepiej przyswajana przez zwierzęta niż surowe ziarno;
  3. pozwala przygotowywać pasze dla różnych gatunków zwierząt i drobiu;
  4. ułatwia przechowywanie i zmniejsza straty paszy;
  5. pomaga ograniczyć koszty zakupu surowców.

Ekstruder przyjmuje ziarno o różnej frakcji i twardości: proso, pszenicę, kukurydzę, żyto, owies i inne uprawy. Surowiec przechodzi krótką obróbkę termiczną w temperaturze 110–180 °C, podczas której ginie większość drobnoustrojów chorobotwórczych. Pod wpływem ciepła i wysokiego ciśnienia (do kilkudziesięciu atmosfer) dochodzi do „wybuchu”, a masa się spienia. Na wyjściu stygnie i zastyga w kształcie nadanym przez specjalne dysze z otworami.

Skuteczność: czego można się spodziewać

Poniższe wartości są orientacyjne i pochodzą od producentów oraz gospodarstw stosujących ekstrudery. Rzeczywisty wynik zależy od surowca, receptury, trybu obróbki i gatunku zwierząt.

  1. Strawność ekstrudowanej mieszanki paszowej może sięgać 90–95%.
  2. Ryzyko chorób przewodu pokarmowego u zwierząt może się zmniejszyć 1,5–2-krotnie.
  3. Wydajność (mleczność, nieśność drobiu) może wzrosnąć o 20–40%.
  4. Koszty zakupu surowców można obniżyć o 30–40% dzięki lepszemu wykorzystaniu własnego ziarna.
  5. Produkcja mieszanki o określonym składzie pozwala uruchomić niewielką własną działalność i sprzedawać nadwyżki innym gospodarstwom.

Dla jakich zwierząt nadaje się ekstruder

Urządzenia kupuje się do karmienia krów, koni, kóz i owiec, królików, kur, gęsi, kaczek i indyków. Stosuje się je także na nietypowych fermach: strusi, ryb i zwierząt futerkowych. Producenci wyposażają ekstrudery w wymienne dysze o otworach różnej średnicy, więc w razie potrzeby rolnik może wymienić matrycę i zacząć produkować paszę dla innego gatunku.

Jak ekstruzja zmienia skład paszy

  • skrobia rozkłada się do cukrów prostych;
  • zwiększa się dostępność wielu składników odżywczych, choć część witamin wrażliwych na temperaturę ulega zniszczeniu, dlatego zwykle dodaje się je po obróbce;
  • łuski i grube włókna zbóż są lepiej trawione, co korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego.

Jaki ekstruder wybrać do małego gospodarstwa

Jeśli prowadzisz małe przedsiębiorstwo lub przydomowe gospodarstwo z kilkoma gatunkami zwierząt, nie potrzebujesz dużego urządzenia. Wystarczy mini ekstruder: mieści się w pomieszczeniu gospodarczym lub garażu i nie wymaga skomplikowanego przygotowania ani obsługi przez kilka osób.

Rozwiązaniem uniwersalnym jest ekstruder-granulator. Dzięki wymiennym zespołom roboczym pozwala produkować zarówno paszę granulowaną, jak i ekstrudowaną.

Przy wyborze ekstrudera do zbóż zwróć uwagę na następujące parametry:

  • moc silnika: od 4 do 18,5 kW;
  • wydajność: od 30 do 200 kg/h;
  • zestaw dysz do wytwarzania pałeczek i płatków;
  • średnica ślimaka: 38–70 mm;
  • wymiary ramy.

Gdzie najlepiej kupić ekstruder

Aby mieć pewność co do jakości i wydajności urządzenia oraz uzyskać gwarancję i serwis, najlepiej kupować bezpośrednio od producenta, który dostarcza oryginalne części zamienne i materiały eksploatacyjne.

Podsumowanie

Ekstruder pozwala uzyskać z własnego ziarna paszę bezpieczniejszą, lepiej przyswajalną i trwalszą. Firma TechnoMashStroy produkuje kompaktowe i niezawodne ekstrudery, które mają obniżać koszty i zwiększać rentowność gospodarstwa. Nasi specjaliści pomogą dobrać model do Twojej skali produkcji i gatunków zwierząt.

Najczęściej zadawane pytania

  • Czym jest ekstruder w prostych słowach?
    To maszyna, w której ślimak spręża i podgrzewa ziarno, a na wyjściu ono się spienia i przyjmuje wymagany kształt. Efektem jest bardziej higieniczna i lepiej przyswajalna pasza.
  • Jakie uprawy można przetwarzać?
    Proso, pszenicę, kukurydzę, żyto, owies i inne zboża o różnej frakcji i twardości.
  • Czy ekstruzja niszczy pleśń i szkodniki?
    Wysoka temperatura niszczy większość drobnoustrojów. Nie usuwa jednak mikotoksyn, które już powstały w ziarnie, dlatego silnie spleśniałego ziarna używać nie wolno.
  • Jaki ekstruder jest potrzebny do małej farmy lub gospodarstwa przydomowego?
    Zwykle wystarczy mini ekstruder o mocy od 4 kW. Jeśli potrzebujesz zarówno paszy granulowanej, jak i ekstrudowanej, rozważ ekstruder-granulator.
  • Czy jedną paszą ekstrudowaną można karmić różne zwierzęta?
    Recepturę należy dobrać do gatunku i wieku zwierząt. Wymienne matryce i dysze pozwalają wytwarzać paszę o różnym kształcie i rozmiarze dla różnych gatunków.
  • Dlaczego warto kupić ekstruder od producenta?
    Łatwiej wtedy uzyskać gwarancję i serwis oraz oryginalne części zamienne i materiały eksploatacyjne.