Что такое экструдер?

Самым популярным видом агрегата для производства кормов является шнековый экструдер, поэтому речь пойдет именно о нем. Экструдер оснащен шнеком, который перемещает зерно вдоль корпуса. В результате этого процесса сырье подвергается давлению, разогревается до температуры 180˚С и приобретает необходимую консистенцию и однородность.

История появления экструдеров

Прежде чем дать четкое определение оборудованию и ответить на вопрос «Что такое экструдер?», расскажем о происхождении самой идеи. Еще 100 лет назад фермеры из Америки, Германии и Англии искали машину, которая обеззараживала бы зерно, делая его максимально полезным и легкоусвояемым. Первая задумка экструдера появилась еще в далеком 1930 году, однако предназначение было иным: покрывать электрические провода изоляцией. Машина использовалась для размягчения материала и придания ему определенной формы. Исходное сырье проходило тепловую обработку, и впоследствии возникла идея применять экструдер и в сельском хозяйстве, где зерно постоянно подвергается воздействию грибков и поедается насекомыми. С 1959 года кормовой экструдер с успехом применяется в агропромышленном комплексе.

Устройство экструдера

Все экструдеры для кормов состоят из следующих элементов:

• корпус;
• рабочий узел (шнек, поршень или диск);
• узел подачи сырья;
• привод;
• дополнительные элементы для придания массе формы;
• контрольно-измерительные и регулирующие устройства.

Самым распространённым видом такого агрегата является шнековый экструдер. Он оборудован шнеком, который перемещает зерно вдоль корпуса. В процессе сырье подвергается давлению, нагревается до 180˚С и становится однородным.

Производство экструдеров стало набирать массовую популярность. Оборудование применяется и в пищевой, и в лёгкой промышленности — практически каждая компания находит для экструдера применение.

Экструдер зерновой: преимущества и возможности

Зерновые экструдеры особенно востребованы среди фермеров, предпринимателей и дачников, ведь оборудование решает множество задач:

• Обеззараживание зерна, испорченного грибками и насекомыми.
• Производство корма, который на 90% усваивается животными.
• Изготовление универсального корма для всех видов домашних животных.
• Устранение проблем с перерасходом и хранением корма.
• Сокращение расходов на закупку исходного сырья.

Устройство экструдера зернового позволяет загружать зерно разной фракции и твёрдости: пшено, пшеницу, кукурузу (зерна початка), сено, рожь, овёс и др.

Зерно проходит кратковременную термическую обработку при 110–180˚С, в ходе которой уничтожаются все болезнетворные микроорганизмы. Под воздействием тепла и давления (примерно 50 атм) происходит «взрыв», в результате которого сырье вспенивается. На выходе происходит охлаждение, и вспенённая масса застывает в форме, которую можно задать с помощью специальных насадок с отверстиями.

Эффективность и статистика применения экструдеров

Применение экструдера для производства кормов дает следующие преимущества:

• Полученный экструдированный комбикорм усваивается животными на 90–95%.
• В 1,5–2 раза снижается риск заболеваний желудочно-кишечного тракта у животных.
• Производительность продукции (надои молока, яйценоскость птицы) увеличивается на 20–40%.
• Экструдер для комбикорма позволяет сократить расходы на закупку сырья на 30–40%.
• Производство комбикорма с определённым составом позволяет запустить собственное небольшое производство и продавать остатки сырья другим предпринимателям.

Экструдеры для кормов подходят для разных животных и птиц: коров, лошадей, коз, овец, кроликов, кур, гусей, уток, индюков. Оборудование востребовано и на необычных фермах: страусиных, рыбных, звероводческих. Производители оснащают агрегаты дополнительными насадками с отверстиями разного диаметра — фермер может заменить матрицу и выпускать корм для других животных.

Химические изменения при экструдировании

• Крахмал распадается на простые сахара;
• Витамины и аминокислоты усваиваются на 90%;
• Шелуха и грубые волокна злаковых в экструдированном виде полностью перевариваются организмом животного, что улучшает работу ЖКТ.

Как выбрать экструдер для небольшого предприятия или домашнего хозяйства?

Если у вас небольшое предприятие или дачный участок с несколькими видами животных, нет необходимости покупать громоздкое оборудование. Вам подойдет мини-экструдер, который легко размещается в подсобном или гаражном помещении и не требует особых навыков для эксплуатации.

Универсальным вариантом являются экструдеры-грануляторы: благодаря сменным рабочим узлам такие устройства позволяют производить как гранулированный, так и экструдированный комбикорм.